La Pommée – Balsamique de pommes de pays

Des Saveurs 100% Normandes 100% Authentiques

La Pommée est un vinaigre balsamique d'exception élaboré avec des variétés de pommes à cidre douces et douces-amères. Sa composition 100 % naturelle et locale en fait un produit incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques. Ce balsamique se distingue par une base fruitée et bien équilibrée, idéale pour sublimer vos plats.

Utilisations Gastronomiques

Ce balsamique se travaille merveilleusement bien dans diverses préparations culinaires. Que ce soit pour des déglaçages de foie gras frais, coquilles saint-jacques, viandes de veau, porc ou canard, sa saveur unique rehausse vos recettes les plus raffinées. Pour les amateurs de cuisine créatrice, n'hésitez pas à l'utiliser pour des réductions ou des cuissons de légumes comme les betteraves, oignons, navets, salsifis, endives braisées et lentilles.

Parfait pour les Salades

La Pommée est particulièrement recommandée pour agrémenter des salades créatives et raviver vos plats de crudités. Sa saveur fruitée et légèrement amère se marie à merveille avec des ingrédients comme l'avocat, les noix, la pomme et le melon, ou encore avec des salades aux saveurs amertumées comme la roquette et les endives. Une touche raffinée pour vos recettes les plus audacieuses !