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Teurgoule
150 g de riz rond – 1 litre de lait – 75 g de sucre – 2 cuillères à café de cannelle (ou de vanille, de curcuma)
![Teurgoule](https://static.wixstatic.com/media/ae5e84_9d7641a2528648ba9f80ebd1e5a0f3b5~mv2.jpg/v1/fill/w_472,h_267,al_c,lg_1,q_80,enc_auto/Image-empty-state.jpg)
Préchauffer le four à 150°
Mettez tous les ingrédients dans un moule à bords hauts allant au four, mélangez.
Mettez au four 1 h 30.
A la fin de la cuisson laissez le plat refroidir dans le four. Oubliez-le jusqu’au dîner.
Une croûte sera formée sur le dessus c’est une protection naturelle qui se forme pendant la cuisson pour garder le riz moelleux.
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